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丹娜—法伯癌症研究所味享∙食客系列:绿茶果昔

  • green tea smoothie
  • 营养价值

    果昔(smoothies)是一种简单快捷的健康食物,它也是一种新鲜且富含植物元素的正餐或零食。在就诊前一晚制作一杯绿茶果昔,第二天早上出门前再重新搅拌一下,美味宜人。

    原料:

    • 1杯桃子
    • 1/2冻香蕉(frozen banana)
    • 1把新鲜的菠菜
    • 1茶勺蜂蜜
    • 1杯沏好的绿茶,晾凉

    方法:

    1. 将半个香蕉去皮、切块,放入冷藏室
    2. 用1/4杯的水将绿茶沏开,放置至室温,或放在冰箱里
    3. 将桃子、冻香蕉、菠菜、蜂蜜和绿茶放入搅拌机,粘稠度随个人喜好而定
    4. 尽快饮用,或将果昔放入冷藏室,第二天再次搅拌后再享用。

    烹饪时间及可供食用量:

    2杯,一人份

    资料来源:

    Natalie Lowell女士是丹娜—法伯癌症研究所的一位志愿者,她毕业于思蒙斯大学(Simmons University),获营养学理学学士学位(Bachelor of Science in Nutrition and Dietetics)。她即将成为一名医生,希望能够帮助人们了解食物和它给人带来的诸多益处。Lowell女士的母亲是丹娜—法伯癌症研究所的一名护士,她是女儿从事健保行业的启迪。

    转载须知

    阁下若有媒体联络需求,敬请致电617-632-4090,请阁下指明与媒体团队洽谈;或请发邮件至media@dfci.harvard.edu。阁下如欲转载本文,请发邮件至kun_ma@dfci.harvard.edu,未经授权禁止转载,感谢合作。

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