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营养价值

果昔（smoothies）是一种简单快捷的健康食物，它也是一种新鲜且富含植物元素的正餐或零食。在就诊前一晚制作一杯绿茶果昔，第二天早上出门前再重新搅拌一下，美味宜人。

原料：

• 1杯桃子
• 1/2冻香蕉（frozen banana）
• 1把新鲜的菠菜
• 1茶勺蜂蜜
• 1杯沏好的绿茶，晾凉

方法：

1. 将半个香蕉去皮、切块，放入冷藏室
2. 用1/4杯的水将绿茶沏开，放置至室温，或放在冰箱里
3. 将桃子、冻香蕉、菠菜、蜂蜜和绿茶放入搅拌机，粘稠度随个人喜好而定
4. 尽快饮用，或将果昔放入冷藏室，第二天再次搅拌后再享用。

烹饪时间及可供食用量：

2杯，一人份

资料来源：

Natalie Lowell女士是丹娜—法伯癌症研究所的一位志愿者，她毕业于思蒙斯大学（Simmons University），获营养学理学学士学位（Bachelor of Science in Nutrition and Dietetics）。她即将成为一名医生，希望能够帮助人们了解食物和它给人带来的诸多益处。Lowell女士的母亲是丹娜—法伯癌症研究所的一名护士，她是女儿从事健保行业的启迪。

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