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您知道为什么蓝莓是蓝色的吗？蓝莓是赫赫有名的抗氧化物（antioxidant），花青素(anthocyanin)是人体中对抗自由基（free radicals）的一种抗氧化物，正是它的存在使得蓝莓呈蓝色。此外，蓝莓还富含维生素A、C、E，以及多种维生素B。

原料：

• 1.5杯脱脂或1%低脂牛奶或杏仁牛奶
• 1杯脱脂原味希腊酸奶（nonfat plain Greek yogurt）
• 1.25杯冷冻蓝莓（无添加糖）
• 2勺蜂蜜

方法：

将上述原料放入搅拌机中，搅拌至呈果昔状。

可供食用量：

4份（1杯）

资料来源:

丹娜—法伯癌症研究所/布莱根和妇女从医院癌症中心（Dana-Farber/Brigham and Women's Cancer Center）