丹娜—法伯癌症研究所味享∙食客系列：绿茶果昔
原料：
- 1杯桃子
- 1/2冻香蕉（frozen banana）
- 1把新鲜的菠菜
- 1茶勺蜂蜜
- 1杯沏好的绿茶，晾凉
方法：
- 将半个香蕉去皮、切块，放入冷藏室
- 用1/4杯的水将绿茶沏开，放置至室温，或放在冰箱里
- 将桃子、冻香蕉、菠菜、蜂蜜和绿茶放入搅拌机，粘稠度随个人喜好而定
- 尽快饮用，或将果昔放入冷藏室，第二天再次搅拌后再享用。
可供食用量：
2杯，1人份
营养价值
果昔（smoothies）是一种简单快捷的健康食物，它也是一种新鲜且富含植物元素的正餐或零食。在就诊前一晚制作一杯绿茶果昔，第二天早上出门前再重新搅拌一下，美味宜人。
资料来源：Natalie Lowell女士是丹娜—法伯癌症研究所的一位志愿者，她毕业于思蒙斯大学（Simmons University），获营养学理学学士学位（Bachelor of Science in Nutrition and Dietetics）。她即将成为一名医生，希望能够帮助人们了解食物和它给人带来的诸多益处。Lowell女士的母亲是丹娜—法伯癌症研究所的一名护士，她是女儿从事健保行业的启迪。
转载须知
阁下若有媒体联络需求，敬请致电617-632-4090，请阁下指明与媒体团队洽谈；或请发邮件至media@dfci.harvard.edu。阁下如欲转载本文，请发邮件至kun_ma@dfci.harvard.edu，未经授权禁止转载，感谢合作。
联系营养学服务中心
